söndag, september 23, 2018

Firande i dagarna tre

För jätte, jättemånga veckor sen, fyra i alla fall, hade vi bröllopsdag. Och min man fyllde år. Vilket innebar att vi firade i dagarna tre.

På fredagen slutade jag tidigt för att handla de sista presenterna. Och lite nödvändigheter till mig själv såklart... Och när jag kom hem hade jag ont i huvudet och var trött och tog en treo och somnade sittande i soffan medan min man skrev ihop det sista på helgens inköpslista. Jag hade så ont i huvudet att han fick åka och handla själv. Jag kurerade min huvudvärk och plockade sen undan och städade och dammade och vattnade och flera timmar senare kom min man hem. Vi städade lite till och lagade sen middag och tittade på tv och gick och la oss.

På lördagen firade vi min man med föräldrarna. Vi tyckte lunch klockan ett var en bra idé när vi kläckte den, på lördagsförmiddagen var vi inte lika övertygade.... Hela förmiddagen ägnades åt att laga mat och baka och förbereda och städa det sista och duka och göra oss vackra. Vi hann precis. Trots att elvispen la av precis när jag vispade ihop citronkakan med vallmo. Jag försökte med en vanlig visp, men det var fördömt. Vi rotade fram hushållsassistenten som också bestämde sig för att lägga av. Jag blev så stressad att jag nästan grät. Men med lite lock och pock fick vi till slut hushållsassistenten att fungera så pass att det gick att få kakan klar.
Dagen till ära bäddade jag sängen
Klockan ett kom Modern och Rolf och Svärmodern och Modern kunde inte hitta presentkortet hon skulle ge min man, trots att hon haft det minuten innan då hon la det i buketten de hade med sig. Det visade sig till slut, efter att Rolf fått gå ut och leta, att Dylan hittat det och sprang omkring med det i munnen. Presentkortet blev lite tillknycklat, men det går nog att använda ändå...
Mannen fick rosor
Finkuddarna åkte fram
Jag dukade och duken var tydligen sned...
Vi började med att dricka cava och äta tryffelchips och sen blev det förrätt som bestod av en liten skaldjurstallrik. Det blev rökta räkor, kräftor (som vi fick av butikschefen på Coop pga grannar) vitlöksbröd och fejkaioli. Vi skulle haft saffransaioli, men min man glömde köpa saffran och på grund av bråttom, hoppade vi över. Vi skulle även haft gratinerade musslor, men på grund av stress och panik, hoppade vi över. Men det blev en mycket god förrätt ändå.
Förrätten
Huvudrätten
Pannacottan hann jag börja äta av innan jag kom på att jag ju skulle fota
Till huvudrätt grillade min man lammfilé och lammracks och till dem hade vi chimichurri och potatiskaka och getostsås och en sallad. Så himla gott! Älskar verkligen att grilla lammracks! Chimichurrin blev dock inte så bra som den brukar, men gick ner ändå...

Trots att vi var mätta och trätta efter middagen, lyckades vi få ner lite limepannacotta. Det kan vara den godaste pannacottan jag gjort! Så himla syrlig och len och fin. Och sen var vi ännu mättare. Och satte oss i soffan och umgicks och tittade på bildspel tills vi blev sugna på kaffe och kaka. Och Rolf som tidigare under kvällen berättat att han inte var så förtjust i sockerkaka, tyckte att citron- och vallmokakan var fantastisk. Och det är den ju.

Vid sju- åttanånting åkte föräldrarna hem och vi pustade ut. Och eftersom det var en härlig kväll gick vi ut och satte oss i uterummet med lite vin och var sin cigarr. Sen mådde jag lite illa eftersom det gått så många timmar sen vi åt något riktigt, så vi gick in och tittade på tv och delade på den sista pannacottan och åt lite salami. Och sen gick vi och la oss.

Det blev söndag och bröllopsdag och jag vaknade såklart först av alla. Och när min man också vaknat gav vi varandra presenter. Han fick de sedvanliga cigarrerna och jag fick en necessär. Min man gav mig förfrukost i sängen, som jag avnjöt tillsammans med ett glas champagne och en ljudbok, medan han lagade ägg benedict.
Snittar med svart rom. Trodde jag. Ett par dagar senare visade det sig att det var tångkaviar...
Mmm... Champagne!
Necessären! 
Ägg benedict!
Vi tog god tid på oss att äta frukost och göra oss i ordning och sen packade vi en liten lunch och stoppade in jyckarna i bilen och körde till Bokskogen för att promenera runt slottet. Tydligen var det något skogsjippo för parkeringen var knökfull, så vi fick köra vidare till nästa parkering. Vi gick runt slottet, jyckarna uppförde sig som om de aldrig varit ute i naturen förr och när vi kom tillbaka till parkeringen satte vi oss att äta vår medhavda lunch och sen åkte vi hem.
Hjortarna i Bokskogen
Flamberad oxfilé!
Jag var skittrött och låg i soffan och drack champagne medan min man flamberade oxfilé och friterade potatissnören och lagade grönpepparsås. Och sen åt vi denna delikata måltid, tittade på tv och gick och la oss.

Och sen blev det måndag och min man fyllde år. Jag gav honom sina presenter i sängen, en eltandborste, en parfym, en fancy rom och en halsduk. Sen satte han sig att jobba, medan jag lagade frukost. Han hade önskat sig pannkakor och eftersom hans önskan är min lag, åtminstone när han fyller år, så var det vad han fick. Pannkakor med bacon och blåbär och hallon och nutella och rödbetsjuice och croissanter. Och sen blev jag trött. Jättetrött och la mig i soffan en stund och somnade nästan. Men tog mig i kragen och gick ut en långrunda med Dylan. Och när jag kom tillbaka var det dags att börja på lunchen som bestod av toast skagen och ett litet glas champagne.
Som en hotellfrukost
På promenad med Dylan
Han Dylan är inte mycket för att posera
Toast skagen
Och när min man jobbat klart gjorde vi oss i ordning och förfestade på var sitt glas champagne innan vi gick till bussen för att åka in till stan. Vi gick till sky baren på Malmö Live och satt där och tog var sin Old fashion och kände oss som om vi var med i Mad Men. Och sen hade jag bokat bord på Kitchen & Table där vi åt födelsedagsmiddagen. Vi delade en förrättsplanka med ost och salami och inlagd gurka och paté och sen åt vi kött och bakad kål och parmesanpommes. Sjukt gott alltihop! Vi har nog bestämt oss för att göra så, bjuda varandra på restaurang när vi fyller år. Det är lite stressigt att stå och laga mat en hel dag och komma på nya spännande rätter, så detta känns som en lätt utväg...
Old Fashioned
Gott!
Vi. Jag tycker jag ser extremt trött ut
Menyn
Utsikt över centralen
Förrätten
Huvudrätten
Pommes med massor med riven parmesan
Det började att regna och himlen blev svart
Vi blev i alla fall mätta och belåtna och tog en taxi hem och tittade på tv med jyckarna en stund innan vi gick och la oss.

Och sen blev det tisdag och jobb och nästan september...

Inga kommentarer: